من التحلل الإنزيمي للبروتين النباتي —— منتج مخلبي من الببتيدات الصغيرة والمعادن النادرة

مع تطور البحث والإنتاج والتطبيق في مجال مركبات العناصر النزرة المخلبية، أدرك الناس تدريجيًا أهمية تغذية هذه المركبات من الببتيدات الصغيرة. تشمل مصادر الببتيدات البروتينات الحيوانية والنباتية. تستخدم شركتنا ببتيدات صغيرة مُستخلصة من التحلل الإنزيمي للبروتينات النباتية، والتي تتميز بمزايا عديدة: أمان حيوي عالٍ، امتصاص سريع، استهلاك منخفض للطاقة اللازمة للامتصاص، ومقاومة عالية للتشبع. تُعرف هذه المركبات حاليًا بأنها عالية الأمان، وسرعة الامتصاص، والثبات. على سبيل المثال:مخلب الأحماض الأمينية النحاسية, مخلب الأحماض الأمينية الحديدية, مخلب حمض أميني منجنيزي، ومخلب الأحماض الأمينية الزنك.

الأحماض الأمينية، الببتيدات، البروتينات

الببتيد هو نوع من المواد الكيميائية الحيوية التي تقع بين الحمض الأميني والبروتين.

خصائص امتصاص مخلبات العناصر النزرة الببتيدية الصغيرة:

(1) لأن الببتيدات الصغيرة التي تتكون من نفس عدد الأحماض الأمينية، فإن نقاطها الكهربائية متساوية متشابهة، وأشكال أيونات المعادن التي ترتبط بالببتيدات الصغيرة وفيرة، وهناك العديد من "المواقع المستهدفة" التي تدخل جسم الحيوان، والتي ليس من السهل تشبعها؛

(2) هناك العديد من مواقع الامتصاص وسرعة الامتصاص سريعة؛

(3) تخليق البروتين السريع واستهلاك أقل للطاقة؛

(4) بعد تلبية احتياجات الجسم الوظيفية الفسيولوجية، لن يتم استقلاب مركبات الببتيد الصغيرة المتبقية من العناصر النزرة بواسطة الجسم، ولكنها ستتحد مع الأحماض الأمينية أو أجزاء الببتيد التي على وشك أن يتم استقلابها في سوائل الجسم لتكوين البروتينات، والتي ستترسب في الأنسجة العضلية (الماشية والدواجن النامية) أو في البيض (الدواجن البياضة)، وذلك لتحسين أدائها الإنتاجي.

في الوقت الحاضر، تُظهر الأبحاث المتعلقة بمخلبات العناصر النزرة الببتيدية الصغيرة أن هذه المخالب لها تأثيرات قوية وآفاق تطبيق واسعة وإمكانات تطوير كبيرة نظرًا لامتصاصها السريع، وخصائصها المضادة للأكسدة، ووظيفتها المضادة للبكتيريا، وتنظيمها المناعي، ووظائفها النشطة بيولوجيًا الأخرى.