مع تطور البحث والإنتاج والتطبيق لمخلّبات العناصر النزرة، أدرك الناس تدريجيًا أهمية التغذية بمخلّبات العناصر النزرة من الببتيدات الصغيرة. تشمل مصادر الببتيدات البروتينات الحيوانية والنباتية. تستخدم شركتنا الببتيدات الصغيرة من التحلل الإنزيمي للبروتينات النباتية، مما يتميز بمزايا إضافية: السلامة الحيوية العالية، الامتصاص السريع، استهلاك الطاقة المنخفض، وصعوبة تشبع المادة الحاملة. يُعرف حاليًا بربيطة مخلّبات العناصر النزرة عالية الأمان، الامتصاص العالي، والثبات العالي. على سبيل المثال:حمض أميني نحاسي مخلبي, مُخلِّب الأحماض الأمينية الحديدية, حمض أميني منجنيز مخلبي، ومُخلِّب الأحماض الأمينية الزنكية.
حمض أميني ببتيد بروتين
الببتيد هو نوع من المواد الكيميائية الحيوية بين الأحماض الأمينية والبروتين.
خصائص الامتصاص لمخلب العناصر النزرة الصغيرة الببتيدية:
(1) لأن الببتيدات الصغيرة التي تتكون من نفس عدد الأحماض الأمينية، ونقاطها الكهربائية متشابهة، وأشكال الأيونات المعدنية المخلبية بالببتيدات الصغيرة وفيرة، وهناك العديد من "مواقع الهدف" التي تدخل جسم الحيوان، وهو أمر ليس من السهل تشبعه؛
(2) هناك العديد من مواقع الامتصاص وسرعة الامتصاص سريعة؛
(3) تركيب البروتين السريع واستهلاك أقل للطاقة؛
(4) بعد تلبية احتياجات الجسم الوظيفية الفسيولوجية، لن يتم استقلاب بقايا العناصر النزرة الصغيرة المتبقية من قبل الجسم، ولكنها ستتحد مع الأحماض الأمينية أو شظايا الببتيد التي على وشك الاستقلاب في سوائل الجسم لتكوين البروتينات، والتي سيتم ترسيبها في أنسجة العضلات (الثروة الحيوانية والدواجن النامية) أو في البيض (الدواجن البياضة)، وذلك لتحسين أداء إنتاجها.
في الوقت الحاضر، تظهر الأبحاث حول عناصر الببتيد النزرة الصغيرة أن عناصر الببتيد النزرة الصغيرة لها تأثيرات قوية وآفاق تطبيق واسعة وإمكانات تطوير بسبب امتصاصها السريع ومضادات الأكسدة ووظيفتها المضادة للبكتيريا وتنظيم المناعة وغيرها من الوظائف النشطة بيولوجيًا.
وقت النشر: ١٣ فبراير ٢٠٢٣
