أهمية الخبز الصوديوم بيكربونات الصوديوم

صودا الخبز التي غالباً ما تُعرف باسم بيكربونات الصوديوم (اسم IUPAC: كربونات هيدروجين الصوديوم) هي مادة كيميائية وظيفية مع الصيغة NAHCO3. لقد استخدمه الأشخاص لآلاف السنين مثل الرواسب الطبيعية للمعادن من قبل المصريين القدامى لإنتاج طلاء الكتابة وتنظيف أسنانهم. بيكربونات الصوديوم الصوديوم هو تجميع أنيون بيكربونات (HCO3) وكاتيون الصوديوم (Na+).

ما هو الخبز الصوديوم بيكربونات الصوديوم؟

بيكربونات الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض يُعرف أيضًا باسم صودا الخبز أو بيكربونات الصودا أو كربونات الهيدروجين الصوديوم أو كربونات حمض الصوديوم (NAHCO3). Because it is produced by combining a base (sodium hydroxide) and an acid, it is categorised as an acid salt (carbonic acid).

الشكل المعدني الطبيعي من الخبز الصوديوم بيكربونات الصوديوم هو nahcolite. تتحلل صودا الخبز إلى مزيج أكثر استقرارًا من كربونات الصوديوم والماء وثاني أكسيد الكربون في درجات حرارة أعلى من 149 درجة مئوية. الصيغة الجزيئية للبيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز هي كما يلي:

2nahco3 → Na2Co3 + H2O + CO2

خبز الصودا الصوديوم بيكربونات هو عنصر حاسم في التغذية الحيوانية. تساعد السعة التخزين المؤقت للبيكربونات الصوديوم النقية والطبيعية في الصودا الطبيعية على تنظيم درجة الحموضة الكرش عن طريق خفض الظروف الحمضية ويستخدم في المقام الأول كملحق تغذية بقرة الألبان. نظرًا لخصائصها التخزين المؤقت المتميزة ، تعتمد استساغة الألبان وأخصائيي التغذية على بيكربونات الصوديوم الطبيعية والطبيعية.

في حصص الدجاج ، يتم توفير بيكربونات الصوديوم بدلاً من بعض الملح. يساعد بيكربونات الصوديوم ، التي تجدها عمليات اللاحم إلى مصدر بديل للصوديوم ، في التحكم في القمامة من خلال توفير القمامة الأكثر جفافًا وبيئة معيشة أكثر صحة.

استخدامات الخبز الصوديوم بيكربونات

استخدامات صودا الخبز لا حصر لها ، ويستخدم في كل صناعة تقريبًا لأغراض مختلفة. مثل مسحوق الخبز هو عنصر مهم في الخبز. كما أنه يستخدم في القضاء على الرائحة ، والألعاب النارية ، والمطهرات ، والزراعة ، والأحماض المحايدة ، وطفايات الحريق ، والغرور ، والطبية ، والاستخدامات الصحية. لقد ذكرنا بعض الاستخدامات الحتمية والوظيفية للبيكربونات الصوديوم.

• إنه بمثابة مضادات الحموضة ، والتي تستخدم لتخفيف عسر الهضم وعدم الراحة في المعدة.
• يتم استخدامه في طفايات الحريق لأن رغوة الصابون تتشكل عند تسخينها.
• إنه بمثابة أفضل مصدر للصوديوم في تغذية الحيوانات ويوفر العناصر الغذائية الأساسية.
• له تأثير مبيدات الآفات
• تستخدم في صناعات الخبز لأنها تنتج ثاني أكسيد الكربون ، والتي تساعد في ارتفاع العجين عندما ينهار هيدروكسيد الصوديوم (NAHCO3).
• يتم استخدامه لمواجهة آثار الحمض كحيد.

الكلمات الأخيرة

إذا كنت تبحث عن مورد ذي سمعة طيبة لتوفير بيكربونات الصوديوم الصوديوم لإضافة قيمة مغذية إلى خلاصة الحيوانات الخاصة بك هو الإجابة ، لأننا على استعداد لتزويدك بالمواد الأساسية لنمو الحيوانات إلى جانب معادن التتبع الأساسية ، الأعلاف العضوية و Premixes المعدنية لتلبية القيمة الغذائية للماشية الخاصة بك. يمكنك تقديم طلبك عبر موقعنا https://www.sustarfeed.com/.