مدى فائدة إل-سيلينوميثيونين في تغذية الحيوانات

1. وظيفة مضادات الأكسدة: يُعد السيلينيوم المركز النشط لإنزيم بيروكسيداز الجلوتاثيون (GPx)، وتتحقق وظيفته كمضاد للأكسدة من خلال إنزيم GPx وإنزيم مختزلة الثيوريدوكسين (TrxR). تُعد وظيفة مضادات الأكسدة الوظيفة الرئيسية للسيلينيوم، وتعتمد عليها في الغالب وظائفه البيولوجية الأخرى.

2. تعزيز النمو: أثبت عدد كبير من الدراسات أن إضافة السيلينيوم العضوي أو السيلينيوم غير العضوي إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن أداء النمو للدواجن أو الخنازير أو المجترات أو الأسماك، مثل تقليل نسبة العلف إلى اللحم وزيادة الزيادة اليومية في الوزن.

3. تحسين الأداء التناسلي: أظهرت الدراسات أن السيلينيوم يمكن أن يحسن حركة الحيوانات المنوية وعددها في السائل المنوي، في حين أن نقص السيلينيوم يمكن أن يزيد من معدل تشوه الحيوانات المنوية؛ إضافة السيلينيوم إلى النظام الغذائي يمكن أن يزيد من معدل إخصاب الخنازير، ويزيد من عدد المواليد، ويزيد من معدل إنتاج البيض، ويحسن جودة قشرة البيض ويزيد من وزن البيض.

4. تحسين جودة اللحوم: يعتبر تأكسد الدهون العامل الرئيسي لتدهور جودة اللحوم، ووظيفة السيلينيوم المضادة للأكسدة هي العامل الرئيسي لتحسين جودة اللحوم.

5. إزالة السموم: أظهرت الدراسات أن السيلينيوم يمكن أن يعاكس ويخفف الآثار السامة للرصاص والكادميوم والزرنيخ والزئبق والعناصر الضارة الأخرى والفلورايد والأفلاتوكسين.

6. وظائف أخرى: بالإضافة إلى ذلك، يلعب السيلينيوم دورًا مهمًا في المناعة، وترسيب السيلينيوم، وإفراز الهرمونات، ونشاط الإنزيمات الهاضمة، وما إلى ذلك.