مسحوق بلوري أبيض أو جسيمات دقيقة من حمض الستريك، مادة مضافة لعلف الحيوانات

حمض الستريك قابل للتحلل الحيوي، ويمكن تحويله إلى ثاني أكسيد الكربون وماء بتأثير الكائنات الحية الدقيقة في الماء. لا يُلوّث حمض الستريك الطبيعة، وهو مادة خام كيميائية ممتازة. يُستخدم في صناعات الأعلاف، والأغذية، والكيمياء، ومستحضرات التجميل، والإلكترونيات، والمنسوجات، والبترول، والجلود، والبناء، والتصوير الفوتوغرافي، والبلاستيك، والصب، والسيراميك، وغيرها، كعامل نكهة لاذعة، ومُحسّن للنكهة، ومذيب، وعازل، ومضاد للأكسدة، ومزيل للروائح، ومُركّب، ومنظف للمعادن، ومُركّب ألوان، وعامل تبلور، وتونر، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، يتميز حمض الستريك بوظائف تثبيط البكتيريا، وحماية اللون، وتحسين النكهة، وتعزيز تحويل السكروز.