مسحوق بلوري أبيض أو جسيمات دقيقة من حمض الستريك اللامائي، مادة مضافة لعلف الحيوانات، حمض الستريك العضوي المستخدم في الأعلاف، رقم CAS 77-92-9

حمض الستريك قابل للتحلل الحيوي، ويمكن تحويله إلى ثاني أكسيد الكربون وماء بتأثير الكائنات الحية الدقيقة في الماء. لا يُلوّث حمض الستريك الطبيعة، وهو مادة خام كيميائية ممتازة. يُستخدم في صناعات الأعلاف، والأغذية، والكيمياء، ومستحضرات التجميل، والإلكترونيات، والمنسوجات، والبترول، والجلود، والبناء، والتصوير الفوتوغرافي، والبلاستيك، والصب، والسيراميك، وغيرها، كعامل نكهة لاذعة، ومُحسّن للنكهة، ومُذيب، وعازل، ومضاد للأكسدة، ومزيل للروائح، ومُركّب، ومنظف للمعادن، ومُركّب ألوان، وعامل تبلور، وتونر، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، يُثبّط حمض الستريك البكتيريا، ويحافظ على اللون، ويُحسّن النكهة، ويُعزّز تحويل السكروز.